Eine aktuelle österreichweite Studie zur Schulverpflegung zeigt: Vorarlbergs Volksschulen zählen in mehreren zentralen Qualitätskriterien zu den Spitzenreitern. Besonders bei der Menüvielfalt, der Wahlfreiheit für Kinder sowie bei der gesundheitsförderlichen Ausrichtung des Angebots schneidet Vorarlberg überdurchschnittlich gut ab.
Die Untersuchung „Im Fokus: Schulverpflegung in Österreich – Der Mittagstisch an Volksschulen Teil 2 (2026)“ analysiert die Mittagsverpflegung an Volksschulen in allen Bundesländern und macht deutlich, dass Vorarlberg in wichtigen Bereichen vorne mit dabei ist.
Zentrale Ergebnisse für Vorarlberg im Überblick:
• Mehr Auswahl: 44 % der Vorarlberger Volksschulen bieten mindestens zwei verschiedene Hauptgerichte an – deutlich mehr als in vielen anderen Bundesländern.
• Hohe Flexibilität: In 62 % der Schulen mit mehreren Menüoptionen können die Kinder ihr Gericht spontan vor Ort auswählen.
• Gesundheitsförderung: 42 % der Vorarlberger Volksschulen verfügen über eine externe Auszeichnung für gesundheitsförderliche Verpflegung und liegen damit über dem Österreichschnitt.
„Eine gute Schulverpflegung ist ein zentraler Baustein für erfolgreiches Lernen und das Wohlbefinden unserer Kinder“, betont Klubobfrau und Bildungssprecherin Veronika Marte. „Die Studie zeigt eindrucksvoll, dass Vorarlberg in diesem Bereich hervorragende Arbeit leistet. Das von Landesrat Christian Gantner initiierte Projekt ‚Kinder.Essen.Körig‘ bietet ein vielfältiges Angebot mit hoher regionaler Qualität und einem klaren Fokus auf gesunde Ernährung. Das ist der richtige Weg für unsere Schulen.“
Auch Gesundheitssprecherin Julia Berchtold sieht die Ergebnisse als Bestätigung für das Projekt: „Gesunde Ernährung im Kindesalter legt den Grundstein für ein gesundes Leben. Dass so viele Vorarlberger Schulen auf qualitätsvolle und ausgezeichnete Verpflegung setzen, ist ein starkes Signal für Prävention und Gesundheitsförderung.“
Die Studie zeigt zudem, dass der Großteil der Schulen österreichweit an mindestens vier Tagen pro Woche ein Mittagessen anbietet. Für Berchtold, die auch Frauensprecherin ihrer Fraktion ist, ein wichtiger Beitrag zur Vereinbarkeit von Familie und Beruf – insbesondere für berufstätige Frauen: „Ein gutes Angebot an ganztägigen Schulformen unterstützt die Erwerbstätigkeit von Frauen und ist damit ein wichtiger Baustein für mehr Gleichstellung. Deshalb ist es entscheidend, dass dieses Angebot an möglichst vielen Volksschulen im ganzen Land verfügbar ist.“
Über die Studie
Die Studie „Im Fokus: Schulverpflegung in Österreich – Der Mittagstisch an Volksschulen Teil 2 (2026)“ ist eine repräsentative Erhebung zur Mittagsverpflegung an Volksschulen in Österreich und vergleicht Angebot, Qualität und Organisation der Schulverpflegung in allen neun Bundesländern.
